Juhtusin lugema eilset ÄPd netist ja leidsin, et toidukriitik Heidi Vihma on käinud miskises uues lokaalis Tallinnas, millel nimeks Buenos Aires ja mis pakub Argentiina sööki. Lugesin hoolega, kuidas siis Eesti BA originaalist erineb.
Tsiteerin:
Buenos Airese maakonna kanasupp oli täpselt see, mis nimi ütleb, ehtne külasupp – poolik kanakints lihaleemes. Peamiseks maitseaineks sool. Liharoaks valisime kõige väiksema – kakssada viiskümmend grammi looma sisefileed kastme, lisandi ja salatiga. Lihtne toit, liha pehme, lisaks helde käega jagatud friikartuliportsjon ja kausitäis salatit.
/—/
Ka teenindus oli rohkem küla- kui linnastiilis: mantli pidin panema diivanile, sest garderoobis ei olnud kedagi; supp toodi enne salatit, kuigi olin just palunud vastupidist. Ja need salvrätid! Keskmine praehind on tükk maad üle kahesaja krooni ja klaasitäis majaveini maksab seitsekümmend krooni, aga salvrätikud on pisikesed ja paberist.
Tähendab, mina ei näe küll põhjust virisemiseks, sest söögikoha omanikud on ometigi täiesti õigesti aru saanud, kuidas pakkuda Argentiina toitu. Ohtralt soola (ja jumala eest ei ühtegi teist maitseainet), ohtralt liha ja friikartuleid ning pisikesed paberist salvrätikud. Väga autentne, kinnitan omast kogemusest.
Kujundust, linke ja kaunterit endiselt pole, nagu te näha võite juuresolevalt pildilt. Pagan.
Aga kuidas hinnaga on? Et sealmail ka portsu hind 200 eeku? ;)
Comment kirjutas kati — Mai 22, 2007 @ 2:44 p.l.
njah, seda küll, et ports praadi on enamasti odavam kui 200 eeku. Aga keskmine palk on ka väiksem ja majanduskriis jne, hehe
Comment kirjutas Liisu — Mai 23, 2007 @ 7:22 e.l.